Nasi goreng, entah bagaimana sejarahnya, yang pasti ia menjadi makanan cepat saji juga makanan sejuta umat. Nasi goreng mudah dijumpai di warung-warung pinggir jalan, kalau malas keluar, tinggal menunggu penjaja atau penjual nasi goreng yang keliling kampung.
Masing-masing daerah memiliki keunikan bentuk dan rasa. Terutama di daerah Yogyakarta, Solo, Madiun dan wilayah tengah lainnya. Untuk daerah Surabaya dan sekitarnya, menu nasi goreng dominan berwarna merah yang berasal dari sausnya. Sementara di daerah Yogyakarta dan Solo, dominan warna coklat karena dominan kecapnya.
Nasi goreng biasa hadir ditambahi dengan suwiran ayam, sayuran hijau, kubis, acar, dan cabe/lombok. Menu spesialnya biasanya telur dadar atau telur ceplok utuh, yang tidak spesial telornya dicampur orak-arik sejak pertama kali bumbu dimasukkan ke penggorengan.
Kamu penggemar nasi goreng? Sebutkan menu nasi goreng terenak menurutmu di kolom komentar.
Komentar
Posting Komentar